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Aumento anual em + de 11% nas vendas de proteínas alternativas. (Euromonitor)
+alimento -impacto ambiental num mundo com mais de 10 bilhões de consumidores.
Uma nova vertente para o agronegócio, para as gôndolas e menus de todo o país.
+sabor +saúde +nutrição e -sofrimento animal.
Espaços democráticos para que varejistas, produtores, empresários, chefs, pesquisadores, investidores e outros profissionais do setor
alimentício conheçam e encarem de frente as transformações da indústria de alimentos.
1 a 2 de Setembro de 2022
Holiday Inn Parque Anhembi - Rua Professor Milton Rodriguez 100 Parque Anhembi, São Paulo
11h00 - 19h00
09h00 - 17h20
17h20 - 19h00 - acesso livre
Este é o único evento no Brasil focado em carnes cultivadas e proteínas alternativas. Seu objetivo é abrir espaço para que profissionais do setor alimentício, governo, varejo e produtores encarem de frente as transformações da indústria de alimentos
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